Estudo revela que adoçante com sucralose pode causar câncer
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Jornal da Record|Do R7
Um estudo realizado pela Universidade de Campinas, em São Paulo, revela que o adoçante com sucrolase, aquele aliado aos regimes de emagrecimento e para quem tem diabetes, pode ser prejudicial à saúde. Os pesquisadores descobriram que, quando chega a 98°, um pouco abaixo do ponto de ebulição, o produto libera substâncias cancerígenas ao organismo. Ou seja: se consumido com alimentos bem quentes, como chás e café, ou que passam por processo de cozimento, como bolos e tortas, o adoçante mais consumido no mundo, pode se tonar tóxico.
