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Pesquisa conclui que banha animal é mais saudável para fritar alimentos

Name: Pesquisa conclui que banha animal é mais saudável para fritar alimentos
Uploaded: 2015-11-11T12:02:33Z
Duration: 1 min 44 s
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SP no Ar|Do R7

11/11/2015 - 10h02 (Atualizado em 04/03/2024 - 20h00)

Uma pesquisa realizada na Inglaterra chegou à conclusão de que os óleos vegetais oferecem mais riscos à saúde do que os óleos de origem animal. Segundo os especialistas, para preparar pratos em temperaturas acima de 180ºC é preferível usar manteiga ou banha. Para todos os tipos de óleo, contudo, vale a recomendação: não abusar.

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