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Domingo Espetacular

Mitos e Verdades

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Colesterol bom e ruim: descubra os mitos e verdades

Todo cuidado é pouco quando se fala de alimentos que elevam o chamado colesterol ruim

Domingo Espetacular|Do R7

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Quando o assunto é colesterol, surgem muitas dúvidas. Ovos, carne vermelha e manteiga são permitidos? Será que eles são inimigos da boa saúde? O Domingo Espetacular revela quais alimentos devem ser evitados e quais guardam apenas mitos
Cientistas descobriram que apenas 20% do colesterol do corpo vem dos alimentos. Os outros 80% são produzidos pelo fígado, conforme fatores da genética. O grande problema dos alimentos está na gordura saturada!
Pensando nisso, o Domingo Espetacular preparou um tribunal em que os alimentos são julgados. Veja agora quais são as comidas condenadas que você tem que consumir com cuidado
Num bom churrasco não pode faltar picanha! Uma fatia grossa tem quase oito gramas de gordura saturada, o dobro do limite recomendado por alimento
No quesito colesterol, o corte tem metade do que pode ser consumido num dia. Por isso, o melhor acompanhamento para uma boa picanha é a moderação
O ovo é um alimento versátil e muito polêmico! Ele já entrou e saiu da lista de vilões dos alimentos várias vezes. O ovo é uma ótimo fonte de proteína, que ajuda a fortalecer os músculos
O ovo tem muito colesterol mas quase nada de gordura saturada, além de possuir gorduras boas. Por esses motivos, os nutricionistas absolvem o ovo!
Com a linguiça não tem conversa: ela está condenada! Muito presente nos pratos dos brasileiros, a linguiça possui grandes quantidades de gordura saturada
Nutricionistas recomendam que mulheres consumam apenas meia linguiça por dia e homens, no máximo uma
O toucinho também não passou livre no tribunal e foi condenado. Ele é um dos campeões na quantidade de gordura saturada e deve ser consumido com muita moderação
Famosa na cozinha mineira, a costela de porco também está condenada. O grande problema desse corte é que a gordura fica muito misturada na carne, não sendo possível retirá-la. O lombo é uma opção mais saudável da carne de porco
O frango é um alimento delicioso e nutritivo. O problema é quando se fala da pele… O frango sem a pele tem em média 150 calorias. Com a pele, o índice sobe para 230
Apesar do colesterol alto, o frango com pele está liberado pois tem pouca gordura saturada
Outra parte do frango que muita gente gosta é o coração. Ele é pequeno, mas perigoso! É pouco alimento para muito colesterol e muita gordura
Queijo vai bem com quase tudo! Eles costumar ter um alto índice de colesterol, mas esse não é o principal problema
Os queijos possuem grande quantidade de gordura saturada. E quanto mais amarelo, mais gordura!
Outro derivado do leite muito consumido é a manteiga. Mas ela guarda um problema: é feita quase toda de gordura
Ela está condenada e deve ser consumida com moderação. Só a manteiga possui metade da quantidade de gordura que pode ser consumida durante o dia
Nem os peixes e frutos do mar escapam do julgamento! Camarão e lula têm baixo índice de gordura saturada e estão totalmente absolvidos, mas merecem um cuidado especial no preparo
Quando preparados com manteiga ou fritos em óleo, o camarão e e lula se “contaminam” com a gordura desses alimentos
O bacalhau também está absolvido, mas deve ser condenado para quem tem pressão alta por causa da grande quantidade de sódio
Depois de conhecer os mitos e verdades sobre o colesterol, a lição que fica é: sempre consumir os alimentos com moderação. Esse é o segredo para comer de tudo e seguir com uma vida saudável!

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Quando o assunto é colesterol, surgem muitas dúvidas. Ovos, carne vermelha e manteiga são permitidos? Será que eles são inimigos da boa saúde? O Domingo Espetacular revela quais alimentos devem ser evitados e quais guardam apenas mitos
Cientistas descobriram que apenas 20% do colesterol do corpo vem dos alimentos. Os outros 80% são produzidos pelo fígado, conforme fatores da genética. O grande problema dos alimentos está na gordura saturada!
Pensando nisso, o Domingo Espetacular preparou um tribunal em que os alimentos são julgados. Veja agora quais são as comidas condenadas que você tem que consumir com cuidado
Num bom churrasco não pode faltar picanha! Uma fatia grossa tem quase oito gramas de gordura saturada, o dobro do limite recomendado por alimento
No quesito colesterol, o corte tem metade do que pode ser consumido num dia. Por isso, o melhor acompanhamento para uma boa picanha é a moderação
O ovo é um alimento versátil e muito polêmico! Ele já entrou e saiu da lista de vilões dos alimentos várias vezes. O ovo é uma ótimo fonte de proteína, que ajuda a fortalecer os músculos
O ovo tem muito colesterol mas quase nada de gordura saturada, além de possuir gorduras boas. Por esses motivos, os nutricionistas absolvem o ovo!
Com a linguiça não tem conversa: ela está condenada! Muito presente nos pratos dos brasileiros, a linguiça possui grandes quantidades de gordura saturada
Nutricionistas recomendam que mulheres consumam apenas meia linguiça por dia e homens, no máximo uma
O toucinho também não passou livre no tribunal e foi condenado. Ele é um dos campeões na quantidade de gordura saturada e deve ser consumido com muita moderação
Famosa na cozinha mineira, a costela de porco também está condenada. O grande problema desse corte é que a gordura fica muito misturada na carne, não sendo possível retirá-la. O lombo é uma opção mais saudável da carne de porco
O frango é um alimento delicioso e nutritivo. O problema é quando se fala da pele… O frango sem a pele tem em média 150 calorias. Com a pele, o índice sobe para 230
Apesar do colesterol alto, o frango com pele está liberado pois tem pouca gordura saturada
Outra parte do frango que muita gente gosta é o coração. Ele é pequeno, mas perigoso! É pouco alimento para muito colesterol e muita gordura
Queijo vai bem com quase tudo! Eles costumar ter um alto índice de colesterol, mas esse não é o principal problema
Os queijos possuem grande quantidade de gordura saturada. E quanto mais amarelo, mais gordura!
Outro derivado do leite muito consumido é a manteiga. Mas ela guarda um problema: é feita quase toda de gordura
Ela está condenada e deve ser consumida com moderação. Só a manteiga possui metade da quantidade de gordura que pode ser consumida durante o dia
Nem os peixes e frutos do mar escapam do julgamento! Camarão e lula têm baixo índice de gordura saturada e estão totalmente absolvidos, mas merecem um cuidado especial no preparo
Quando preparados com manteiga ou fritos em óleo, o camarão e e lula se “contaminam” com a gordura desses alimentos
O bacalhau também está absolvido, mas deve ser condenado para quem tem pressão alta por causa da grande quantidade de sódio
Depois de conhecer os mitos e verdades sobre o colesterol, a lição que fica é: sempre consumir os alimentos com moderação. Esse é o segredo para comer de tudo e seguir com uma vida saudável!

Quando o assunto é colesterol, surgem muitas dúvidas. Ovos, carne vermelha e manteiga são permitidos? Será que eles são inimigos da boa saúde? O Domingo Espetacular revela quais alimentos devem ser evitados e quais guardam apenas mitos

Quando o assunto é colesterol, surgem muitas dúvidas. Ovos, carne vermelha e manteiga são permitidos? Será que eles são inimigos da boa saúde? O Domingo Espetacular revela quais alimentos devem ser evitados e quais guardam apenas mitos

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