Guga Rocha revela truques para fazer deliciosa feijoada vegetariana no quadro Segredo da Receita
Durante o Hoje em Dia desta quarta (26), o chef visita um projeto social em São Paulo e ensina receita do prato que é sucesso na comunidade
Novidades|Do R7
No Hoje em Dia desta quarta (26) traz mais uma edição inédita do quadro Segredo da Receita, comandado pelo chef Guga Rocha.
Quando falamos de comida de qualidade, muitas vezes pensamos em lugares caros e sofisticados. Mas Guga vai para a periferia da Zona Sul de São Paulo para conhecer uma iniciativa social bem diferente. Criado por Thiago Rodrigues, o projeto é conhecido internacionalmente e reúne um armazém e um restaurante que utilizam apenas alimentos orgânicos.
Na área de alimentação, ele criou o restaurante “Organicamente Rango”, comandado por Tia Nice e Cátia Maria, mãe e irmã de Thiago. Além disso, o espaço também oferece um ambiente cultural para reunir os moradores da região e visitantes em torno de uma alimentação saudável.
O chef ainda irá descobrir como tudo funciona, e invadir a cozinha do estabelecimento para acompanhar o preparo da feijoada vegetariana, o prato mais famoso do cardápio e que se tornou um verdadeiro sucesso entre a comunidade.
O Hoje em Dia é apresentado por Ana Hickmann, Celso Zucatelli, Renata Alves e Ticiane Pinheiro. O programa vai ao ar e segunda a sexta-feira, a partir das 10h, na tela da RECORD.
A direção é de Bruno Gomes e a direção artística de Cesar Barreto.