Peões disputam Prova do Fazendeiro especial da Aurora Alimentos
Peões passaram por quatro etapas com situações envolvendo o consumo dos alimentos da marca
Momento Aurora|Do R7 Conteúdo e Marca
Os peões de A Fazenda 14 participaram de uma Prova do Fazendeiro especial da Aurora Alimentos. Nela, eles trabalharam quatro situações de consumo de alimentos da marca: café da manhã, almoço, jantar e praticidade.
Assim como eles, você também pode ter um delicioso banquete para cada momento do dia. Para te ajudar, o Momento Aurora selecionou receitas para seu café da manhã, almoço e jantar, além de uma opção coringa, que são de dar água na boca. Confira!
Para o café da manhã
1 - Bruschetta de Bem Leve com Creme de Ricota e Ervas
Ingredientes – Pão tostado
● 2 Fatias de pão italiano
● 1 colher (sopa) de azeite
● Alecrim (a gosto)
● 1 dente de alho
Ingredientes – Creme de ricota e ervas
● 4 colheres (sopa) de creme de ricota
● Manjericão fresco (a gosto)
● Alecrim fresco (a gosto)
● Pimenta-do-reino em pó (a gosto)
● Sal (a gosto)
Ingredientes – Montagem
● 2 fatias de pão italiano tostado
● 2 colheres (sopa) de creme de ricota e ervas
● 2 fatias de lombo cozido Aurora Bem Leve
● Nozes picadas (a gosto)
● Manjericão fresco (a gosto)
Modo de Preparo
1. Posicione o pão italiano sobre uma tábua e, com o auxílio de uma faca para pão, corte fatias de aproximadamente 1cm de espessura (na diagonal).
2. Coloque as fatias em uma forma com ramos de alecrim fresco e regue com o azeite.
3. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºc até dourar levemente
4. Passe o alho sobre as fatias para liberar aroma e sabor, reservar.
Preparo - Creme de ricota e ervas
1. Em um recipiente, misture o creme de ricota com o manjericão e o alecrim picados.
2. Tempere com o sal e a pimenta-do-reino em pó.
Preparo - Bruschetta de bem leve com creme de ricota e ervas
1. Espalhe o creme de ricota e as ervas sobre as fatias de pão tostado e coloque as fatias de Bem Leve Aurora.
2. Finalize com as nozes picadas e as folhas de manjericão.
Atenção!
O tempo de preparo pode variar de acordo com a potência do equipamento.
Para o almoço
2 - Polenta na Forma com Requeijão e Calabresa Frescal
Ingredientes – Polenta
● 2 litros de água filtrada
● 2 colheres (sopa) de manteiga com sal
● 1 ¼ xícara (chá) de fubá
● 1 folha de louro
● 2 colheres (chá) de sal
● 3 ½ colher (sopa) de requeijão Aurora
● 2 colheres (sopa) de creme de leite Aurora
Ingredientes – Recheio de calabresa aurora
● 800g de linguiça calabresa Aurora
● 1 colher (sopa) de azeite
● ½ unidade de pimentão amarelo pequeno picado
● ½ unidade de pimentão vermelho pequeno picado
● 1 unidade de cebola pequena picada
● 1 colher (sopa) de alho picado
● 1 xícara (chá) de vinho tinto
● 1 lata de tomate pelado
● Páprica picante (a gosto)
● Orégano seco (a gosto)
● 150g de queijo mussarela Aurora
Modo de Preparo – Polenta
1. Em uma panela, misture a água, a manteiga, o fubá, a folha de louro e o sal.
2. Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre durante a fervura por aproximadamente 30 minutos para que a polenta não forme grumos.
3. Quando obter uma massa lisa, homogênea e consistente, desligue o fogo e misture o requeijão cremoso e o creme de leite Aurora.
Modo de Preparo – Recheio de calabresa Aurora
1. Despreze a tripa da linguiça calabresa enroladinha Aurora e reserve o recheio.
2. Em outra panela, aqueça o azeite e refogue a linguiça.
3. Acrescente os pimentões, a cebola e o alho e refogue até murchar.
4. Adicione o vinho e deixe evaporar, reduzindo 1/3 dos líquidos.
5. Misture o tomate pelado e cozinhe até obter um recheio encorpado.
6. Ajuste os temperos, a páprica e o orégano e desligue o fogo.
7. Sobre um recipiente refratário, disponha a polenta e, sobre ela, o recheio de calabresa.
8. Finalize com as fatias de queijo mussarela Aurora sobre o recheio de calabresa.
9. Gratine em forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 10 minutos.
10. Quando dourar, retire do forno e sirva imediatamente.
Atenção!
● O tempo de preparo pode variar de acordo com a potência do equipamento.
● Se necessário, untar o recipiente refratário com manteiga antes de montar a polenta.
Para o jantar
3 - Linguiça Toscana com Mix de Batata-doce e Vinagrete Picante de Pimentão Verde
Ingredientes – Vinagrete picante de pimentão verde
● 1 cebola
● ½ pimentão verde
● 1 pimenta Dedo-de-moça
● 1 colher (sopa) de vinagre
● ½ xícara (chá) de óleo de soja
● Sal (a gosto)
Ingredientes – Mix de batatas-doces com especiarias
● 1 batata-doce branca
● 1 batata-doce rosada
● 2 colheres (sopa) de azeite
● Páprica picante (a gosto)
● Pimenta calabresa seca (a gosto)
● Alecrim fresco (a gosto)
● Orégano seco (a gosto)
● Sal grosso (a gosto)
Ingredientes – Linguiça toscana aurora
800g de Linguiça Toscana Aurora
Modo de Preparo - Vinagrete picante de pimentão verde
1. Corte a cebola e o pimentão verde em cubos pequenos e reserve em um recipiente.
2. Fatie a pimenta finamente, retirando parcialmente as sementes.
3. Misture a pimenta com a cebola e o pimentão e acrescente o vinagre, o óleo e o sal.
4. Misture todos os ingredientes e mantenha sob refrigeração até o momento do serviço.
Modo de Preparo - Mix de batatas-doces com especiarias
1. Corte as batatas doces em canoa mantendo a casca.
2. Cozinhe-as em água fervente até ficarem macias.
3. Escorra, resfrie e regue-as com azeite
4. Envolva a páprica, a pimenta calabresa seca, o alecrim, o orégano e o sal grosso e reserve.
Modo de Preparo - Linguiça Toscana Aurora
1. Coloque a linguiça Toscana Aurora com o mix de batatas-doces na churrasqueira e grelhe até estarem no ponto de servir (aproximadamente de 10 a 15 minutos).
2. Retire a linguiça Toscana Aurora e o mix de batatas-doces com as especiarias da churrasqueira e sirva imediatamente acompanhados do molho vinagrete picante de pimentão verde.
Atenção!
● O tempo de preparo pode variar de acordo com a potência do equipamento.
● O pré-cozimento das batatas-doces é importante para garantir a maciez do produto.
● Pode-se preparar a linguiça Toscana e o mix de batatas-doces ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
Praticidade
4 - Pizza de Mussarela Aurora 460g
A pizza de mussarela Aurora é deliciosa, pois é preparada com ingredientes selecionados, como a saborosa mussarela Aurora. Vantagens:
● Praticidade e economia
● Pronta em 15 Minutos no forno
● Massa crocante
Validade
180 dias
Conservação
● Freezer (-12°C ou mais frio)
● Embalagem Fechada – Vide Validade
● Congelador (-10°C a -8°C)
● Embalagem Fechada – 2 meses
● Geladeira (+4 °C a +8 °C)
● Embalagem fechada (Não recomendado)
Uma vez descongelado, este produto não deve ser congelado novamente.
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