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Veja quais são os benefícios do vinagre de maçã usado por Kim Kardashian

O consumo de vinagre de maçã conquistou famosas. Mas será que realmente funciona? Descubra quais são os benefícios

Fala Brasil|Do R7

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  • O vinagre de maçã tem sido apontado como auxiliar na digestão, na ingestão de vitaminas e minerais, na redução do açúcar no sangue e até como um importante emagrecer. Mas será que tudo isso é verdade? Especialistas explicaram ao Fala Brasil; descubra! Reprodução/Instragram
  • Nas redes sociais, a prática do consumo é chamada de shot de vinagre de maçã, uma pequena dose tomada de uma única vez. Incentivado pelos influenciadores da alimentação saudável, o consumo desse vinagre ganhou adeptos famosos como Kim Kardashian, Victoria Beckham e Jennifer Aniston Reprodução/RECORD
  • Longe do mundo virtual, o vinagre de maçã também tem boa fama. Ele é rico em ácido acético, antioxidantes e minerais, sobretudo, potássio. São dois os efeitos que já têm comprovação: o controle do açúcar e colesterol no organismo Reprodução/RECORD
  • Esse vinagre é feito da fermentação dupla do suco de maçã e é o menos ácido entre eles. Geralmente, é usado na cozinha como tempero, mas existem registros do uso desse vinagre para fins medicinais desde a antiguidade. Ele está relacionado a uma série de benefícios, mas os estudos científicos que comprovam esses efeitos ainda são limitados Reprodução/RECORD
  • Segundo a nutricionista Roseli Rossi, o vinagre de maçã reduz aglicemia, melhora a ação da insulina e também há diversos estudos que demonstram que reduz o colesterol LDL, diminui triglicérides e aumenta o HDL. “Uma grande ferramenta dentro de um padrão alimentar adequado para diminuir o risco de doenças cardiovasculares, diabetes, resistência insulínica”, disse a profissional. Reprodução/RECORD
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  • A nutricionista costuma indicar também o consumo de vinagre de maçã diluído em água para quem tem problemas de digestão. “Ele aumenta a produção de suco gástrico, então para os pacientes que tem hipocloridria, ele vai beneficiar muito, porque ele vai ajudar na digestão de alimentos ricos em proteínas”, afirmou Roseli. Reprodução/RECORD
  • A empresária Eliana Garcia Benavides usa uma colher de sopa de vinagre de maçã, diluída em um copo d'água, antes do almoço e do jantar. A salada também leva o produto, foi um dos hábitos que ela adotou recentemente para diminuir o colesterol. “Acho que sinto saciedade e uma melhora na digestão”, contou. Reprodução/RECORD
  • No entanto, o vinagre também tem contraindicações e não deve ser tomado dessa forma por todas as pessoas. O endocrinologista Renato Zilli alertou que o vinagre de maçã pode danificar o esmalte dos dentes e pode irritar a mucosa do estômago Reprodução/RECORD
  • E será que ele ajuda a emagrecer? No contexto de uma alimentação equilibrada, sim, só que o maior erro é acreditar que ele pode sozinho resolver o problema Reprodução/RECORD
  • “Não há possibilidades da gente pensar que só tomando vinagre vamos ter o emagrecimento, isso é um grande mito. Você tem o benefício no emagrecimento, desde que ele seja combinado com um padrão alimentar saudável, com estilo de vida adequado e prática regular de exercícios”, concluiu a nutricionista. O Fala Brasil vai ao ar de segunda a sexta, às 8h40; e aos sábados, a partir das 7h35, na tela da RECORD. Reprodução/RECORD
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