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Hoje em dia
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Caçador de Receitas ensina a fazer um delicioso cheesecake com calda de frutas vermelhas

Danton Rangel começa o ano ensinando a preparar uma sobremesa tipicamente americana

Hoje em Dia|Do R7

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Dalto Rangel se aventurou numa cheesecakeria para mostrar como se faz um saboroso cheesecake com calda de frutas vermelhas No R7 Play, você pode assistir ao Hoje Em Dia na íntegra! Clique e experimente de graça!
O cheesecake é bem comum nos Estados Unidos e também aqui no Brasil. As receitas desse prato possuem muitas variações e podem ser feitas com biscoito, farinha, queijos e sabores bem diferentes No R7 Play, você pode assistir ao Hoje Em Dia na íntegra! Clique e experimente de graça!
Para preparar a massa do doce: 2 xícaras (chá) de biscoito de leite triturado, 4 colheres (sopa) de manteiga derretida e 1 colher (sopa) de açúcar  No R7 Play, você pode assistir ao Hoje Em Dia na íntegra! Clique e experimente de graça!
Para o creme: 2 ½ xícaras (chá) de cream cheese, 2 xícaras (chá) de açúcar, 4 ovos e raspas da casca de 1 limão  No R7 Play, você pode assistir ao Hoje Em Dia na íntegra! Clique e experimente de graça!
Para cobertura: 2 xícaras (chá) de morango picado, 1 xícara (chá) de açúcar, ½ xícara (chá) de framboesa, ½ xícara (chá) de mirtilos, 1 colher (sopa) de amido de milho e ½ xícara (chá) de água  No R7 Play, você pode assistir ao Hoje Em Dia na íntegra! Clique e experimente de graça!
Misture bem em uma tigela o biscoito triturado, a manteiga e o açúcar. Forre o fundo de uma fôrma de aro removível No R7 Play, você pode assistir ao Hoje Em Dia na íntegra! Clique e experimente de graça!
Bata na batedeira o cream cheese e o açúcar por cinco minutos. Acrescente os ovos, as raspas de casca de limão e bata até que fique homogêneo. Despeje a mistura sobre a massa e leve ao forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 30 minutos No R7 Play, você pode assistir ao Hoje Em Dia na íntegra! Clique e experimente de graça!
Enquanto isso, prepare a calda. Coloque em uma panela o morango, o açúcar, a framboesa, os mirtilos, o amido de milho dissolvido na água e, mexendo sempre, deixe apurar até que comece a engrossar No R7 Play, você pode assistir ao Hoje Em Dia na íntegra! Clique e experimente de graça!
Assim que a torta esfriar, desenforme-a e despeje a cobertura. Sirva gelada No R7 Play, você pode assistir ao Hoje Em Dia na íntegra! Clique e experimente de graça!

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