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De sorbet de uva a bolo vegano: aprenda receitas para finalizar a ceia em grande estilo

Sugestões do chef Guga Rocha prometem agradar até mesmo aos paladares mais exigentes

Hoje em Dia|Do R7

23/12/2023 - 02h00 (Atualizado em 19/04/2024 - 06h26)

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Na cozinha do Hoje em Dia, o chef Guga Rocha sempre ensina receitas incríveis para o público aprimorar as habilidades culinárias. De entradas e petiscos a dicas gastronômicas, o mestre cuca também capricha nas sobremesas. Relembre os melhores doces feitos no programa para acrescentar no seu cardápio de fim de ano — Na cozinha do Hoje em Dia, o chef Guga Rocha sempre ensina receitas incríveis para o público aprimorar as habilidades culinárias. De entradas e petiscos a dicas gastronômicas, o mestre cuca também capricha nas sobremesas. Relembre os melhores doces fei... Na cozinha do Hoje em Dia, o chef Guga Rocha sempre ensina receitas incríveis para o público aprimorar as habilidades culinárias. De entradas e petiscos a dicas gastronômicas, o mestre cuca também capricha nas sobremesas. Relembre os melhores doces feitos no programa para acrescentar no seu cardápio de fim de ano Reprodução/RECORD

Bolo de Tapioca

Fácil de fazer, esse quitute nem precisa ir ao forno. Primeiro, é só tapioca granulada com leite morno e reservar. Quando a massa inchar, basta adicionar itens a usa escolha (como leite condensado ou cacau em pó), transferir a mistura para uma forma e levar para a geladeira. Quando chegar na consistência desejada, já está pronta para servir — Bolo de Tapioca Fácil de fazer, esse quitute nem precisa ir ao forno. Primeiro, é só tapioca granulada com leite morno e reservar. Quando a massa inchar, basta adicionar itens a usa escolha (como leite condensado ou cacau em pó), transferir a mistura ... Bolo de Tapioca Fácil de fazer, esse quitute nem precisa ir ao forno. Primeiro, é só tapioca granulada com leite morno e reservar. Quando a massa inchar, basta adicionar itens a usa escolha (como leite condensado ou cacau em pó), transferir a mistura para uma forma e levar para a geladeira. Quando chegar na consistência desejada, já está pronta para servir Reprodução/RECORD

Panquecas de banana

Um doce prático e atrativo para a criançada. Saudáveis e deliciosas, as panquecas feitas na hora dão água na boca. Os ingredientes, itens simples que sempre se tem em casa: banana, ovos, farinha de aveia, fermento em pó e, para quem gosta, mel e canela. Após misturar tudo, formando uma massa, é só colocar na frigideira e esperar o ponto. Além de saborosas, são super saudáveis e podem agradar a todos — Panquecas de banana Um doce prático e atrativo para a criançada. Saudáveis e deliciosas, as panquecas feitas na hora dão água na boca. Os ingredientes, itens simples que sempre se tem em casa: banana, ovos, farinha de aveia, fermento em pó e, para que... Panquecas de banana Um doce prático e atrativo para a criançada. Saudáveis e deliciosas, as panquecas feitas na hora dão água na boca. Os ingredientes, itens simples que sempre se tem em casa: banana, ovos, farinha de aveia, fermento em pó e, para quem gosta, mel e canela. Após misturar tudo, formando uma massa, é só colocar na frigideira e esperar o ponto. Além de saborosas, são super saudáveis e podem agradar a todos Reprodução/RECORD

Bolo de chocolate vegano

O ingrediente principal dessa receita é inusitado, mas, tem um truque que surpreende: chia. Quando hidratadas, essas pequenas sementes liberam um gel que faz a mesma função do ovo na produção. Com isso, é só usar leite vegetal ou água morna, cacau em pó, vinagre e todos os outros ingredientes básicos de um bolo e misturar tudo. Após levar para o forno, já está pronto para servir. — Bolo de chocolate vegano O ingrediente principal dessa receita é inusitado, mas, tem um truque que surpreende: chia. Quando hidratadas, essas pequenas sementes liberam um gel que faz a mesma função do ovo na produção. Com isso, é só usar leite vegetal... Bolo de chocolate vegano O ingrediente principal dessa receita é inusitado, mas, tem um truque que surpreende: chia. Quando hidratadas, essas pequenas sementes liberam um gel que faz a mesma função do ovo na produção. Com isso, é só usar leite vegetal ou água morna, cacau em pó, vinagre e todos os outros ingredientes básicos de um bolo e misturar tudo. Após levar para o forno, já está pronto para servir. Reprodução/RECORD

Sorbet de uva

Refrescante, fácil de fazer e utiliza apenas um ingrediente. Uvas verdes podem se transformar em uma sobremesa ideal para épocas de calor. É só congelar as frutas, sem semente, adicionar em um liquidificador e triturar. A consistência vai de acordo com a preferência de cada um, basta bater mais ou menos. No final, fica como um sorvete caseiro.

Acompanhe receitas imperdíveis como essas no Hoje em Dia. O programa vai ao ar de segunda a sexta, às 10h, na tela da RECORD. — Sorbet de uva Refrescante, fácil de fazer e utiliza apenas um ingrediente. Uvas verdes podem se transformar em uma sobremesa ideal para épocas de calor. É só congelar as frutas, sem semente, adicionar em um liquidificador e triturar. A consistência v... Sorbet de uva Refrescante, fácil de fazer e utiliza apenas um ingrediente. Uvas verdes podem se transformar em uma sobremesa ideal para épocas de calor. É só congelar as frutas, sem semente, adicionar em um liquidificador e triturar. A consistência vai de acordo com a preferência de cada um, basta bater mais ou menos. No final, fica como um sorvete caseiro. Acompanhe receitas imperdíveis como essas no Hoje em Dia. O programa vai ao ar de segunda a sexta, às 10h, na tela da RECORD. Reprodução/RECORD

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