Apesar de preparar receita conhecida, Enrique tem desempenho ruim na avaliação
Chef peruano apostou no ceviche, um de seus pratos mais fortes ao longo da competição, mas errou em pontos básicos
TopChef Brasil 3|Do R7
Em reta final de competição, tentar inovar demais pode ser um erro. Por isso, Cadu e Enrique preparam receitas clássicas e que conhecem bem, mas o desempenho não foi como o esperado. O chef peruano preparou ceviche, um de seus pratos mais fortes ao longo das provas, mas dessa vez não foi nada bem.
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