Você e o Doutor: Conheça melhor a doença celíaca, que afeta dois milhões de brasileiros
Os sintomas podem incluir diarreia, prisão de ventre, anemia por deficiência de ferro e dores abdominais causadas por gases
Você e o Doutor|Do R7
No dia 16 de maio, celebra-se o Dia Mundial da Conscientização sobre a Doença Celíaca, uma condição autoimune que provoca inflamação crônica no intestino devido à ingestão de glúten, afetando cerca de dois milhões de brasileiros.
A doença celíaca é uma reação do sistema imunológico ao glúten presente no trigo, cevada e centeio. Pessoas com predisposição genética, como portadores dos genes HLA-DQ2 ou DQ8, ao consumirem essa proteína, produzem anticorpos que atacam as vilosidades do intestino delgado, resultando na má absorção de nutrientes.
Os sintomas podem incluir diarreia, prisão de ventre, anemia por deficiência de ferro e dores abdominais causadas por gases. Para diagnosticar a doença, são realizados exames clínicos e laboratoriais para detectar anticorpos relacionados ao glúten. Em casos duvidosos, uma endoscopia com biópsia pode confirmar o diagnóstico.
O tratamento da doença celíaca consiste na remoção completa do glúten da dieta. Isso permite que o intestino recupere suas funções normais ao longo do tempo. Hoje, há diversas alternativas sem glúten que ajudam a manter uma dieta equilibrada e a qualidade de vida.
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