Reality Show Desafio do Paleta
Serão 3 participantes por episódio que irão afiar as facas e preparar um verdadeiro show de sabor, talento e criatividade para os nossos jurados.
Record Guaíba|RECORD TV EMISSORAS
Neste grande desafio teremos 12 competidores numa disputa emocionante e cheia de sabor pelo título de melhor assador(a) do estado, serão, no início da competição serão 3 participantes por episódio que irão afiar as facas e preparar um verdadeiro show de sabor, talento e criatividade para os nossos jurados.
A competição irá ao ar aos Sábados às 14h durante o programa Balanço Geral ,a partir do dia 6 de setembro, apenas 1 competidor sairá vivo da competição e seguirá na disputa até a grande final que irá ao ar em 28 de outubro.
O desafio do Paleta é uma parceria entre a Record TV RS e o Paleta Atlântida, que mesmo tendo poucos anos de história já é uma tradicional competição, recebendo o título de maior churrasco do mundo devido à grande demanda de público e de competidores.
O Paleta Atlântida começou apenas um churrasco familiar, motivado pelo desafio de escolher a melhor paleta de ovelha à beira-mar. Em 2018, após a disputa se popularizar entre amigos, surgiram os primeiros patrocinadores e o Paleta foi crescendo.
Nos anos seguintes vieram palcos, a competição virou algo sério. Em 2019 surgiram mais apoiadores e o que começou como uma brincadeira entre família e amigos se tornou um evento. Apesar de ter paleta no nome e na competição, se vê todos os tipos de cortes e carnes.
Em 2020, o público foi de 15000 pessoas circulando na beira da praia e mais de 2000 assadores, o que garantiu o título de maior churrasco do mundo. Jéssica Weber, apresentadora do quadro “A hora da venenosa” também do programa Balanço Geral, estará no comando do desafio que foi gravado diretamente do parque de exposições Assis Brasil durante a EXPOINTER de 2023 no espaço Paleta Atlântida.
A competição será dividida em 3 etapas sendo a uma classificatória, 3 competidores irão duelar pela vaga na semifinal, cada um irá escolher um corte nobre de forma cega, ou seja, vão escolher sem saber qual pedaço foi escolhido.
Na segunda etapa, os participantes qualificados poderão escolher o corte de cordeiro que quiserem, dessa vez nãos seja uma escolha cega, mas sim uma que os agrade, o campeão do 1º episódio irá enfrentar o campeão do 2º episódio, assim como o do 3º irá duelar contra o do 4º pela vaga na grande final.
No final da competição, os candidatos ao título de melhor assador(a) do estado, deverão preparar o mesmo corte, a paleta de cordeiro que dá nome a competição, e o competidor que se sair melhor diante os jurados levará o título para casa.
Dentre as dificuldades e obstáculos que irão aparecer no caminho dos concorrentes está o modo de avaliação dos jurados diante do prato apresentado pelos participantes. Os critérios avaliativos que serão abordados no desafio são: apresentação do prato; ponto da carne; sabor e acompanhamento. Durante o preparo os jurados não estarão presentes, sendo assim um teste cego para eles.
