"Foi uma experiência única", diz Michele Petenzi sobre Top Chef

O chef italiano Michele Petenzi deixou a disputa na segunda temporada de Top Chef Brasil  com a certeza de que o reality representa um recomeço: "Foi uma experiencia única, ainda mais em um país que não é o meu. Ao mesmo tempo em que foi um ponto de chegada, também é um novo começo", comenta.

O chef acredita que o desafio também o ajudou a se conhecer melhor como cozinheiro e pessoa. "Entendi melhor o que eu estou disposto a fazer e a não fazer em relação aos outros, independentemente do ego ou da quantia de dinheiro", revela.

Michele acredita que se fosse possível voltar atrás, ele teria jogado mais. "Especialmente dentro da casa, durante a convivência. Mas isso sempre foi um problema, nunca consegui ser um personagem. Quem conseguiu foi mais longe, mas eu simplesmente não sou assim", afirma.

Na prova em dupla em que o chef teve como desafio descrever o prato para outro participante, ele confessa que se surpreendeu: "Estava preocupado pela língua e certamente por ter menos experiência e paladar para ingredientes brasileiros, mas achei que tirando o 'milho-mandioquinha' me dei bem", relembra.

Michele sai desta experiência mais autoconfiante: "Do Top Chef, levo uma consciência melhor de quem eu sou e o que posso fazer, uma segurança maior nas minhas capacidades", explica.

Planos para o futuro

Apesar da rápida convivência, que segundo ele não foi tão fácil, já que são 14 desconhecidos em uma casa e no meio de uma competição, o chef torce por Bruno, com quem teve mais afinidade ao longo do programa.

A vida de Michele também deve dar uma virada nos próximos meses, pois ele e a esposa aguardam a chegada do primeiro filho aqui no Brasil: "Meu plano para o futuro próximo é ser pai", conta o chef, que também espera mudanças profissionais.

Relembre a despedida de Michele no Top Chef Brasil:

OTop Chef Brasilvai ao ar toda sexta-feira, a partir das 23h, na tela da Record TV