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Top Chef Brasil 4
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Janaina Torres Rueda ensina receita rápida e prática para o dia a dia

A jurada do Top Chef Brasil contou o passo a passo do cozido feito na panela de pressão

Novidades|Do R7


Quer aprender uma receita gostosa e simples? Dá uma olhada no cozido que a Janaina ensinou!
Quer aprender uma receita gostosa e simples? Dá uma olhada no cozido que a Janaina ensinou!

Gosta de cozinhar comida fácil de fazer e gostosa? Então vai adorar a receita de cozido de ossobuco da jurada do Top Chef Brasil, Janaina Torres Rueda. Ela ensinou o passo a passo nas redes sociais do programa.

Em uma panela de pressão, coloque um pedaço de ossobuco e sele todos os lados da carne. Adicione cebola, salsão, tomate, cogumelo e um pouquinho de fava. Se não tiver a fava, pode usar qualquer tipo de feijão, como carioca e bolinha: "Qual você quiser, pode ser até grão-de-bico", explicou Janaina. 

Depois, adicione alho, um litro de água e um tomate ou cenouras. Deixe cozinhar por 25 minutos. Abra a panela e acerte o sal, pimenta do reino e pimenta calabresa.

"Você vai ter um cozido maravilhoso para comer com a sua família. É rapidinho e super saboroso", garantiu a chef.

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Veja:

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