Culinária do Norte conquista São Paulo com sabores autênticos
Formiga saúva e pratos típicos atraem paladares paulistanos
Achamos em São Paulo|Ri7a, a inteligência artificial do R7
A culinária da região Norte do Brasil está ganhando espaço em São Paulo, conquistando novos admiradores com seus sabores únicos. Entre os destaques está o sorvete com farofa de castanha e formiga saúva, que desafia os paladares curiosos. No restaurante da família de Taiana, clientes podem experimentar pratos tradicionais como o x-caboquinho, feito com pão francês, queijo qualho, banana da terra e tucumã.
O chef Rafael, originário do Pará, traz receitas autênticas de peixes de água doce para a capital paulista. A banda de tambaqui com baião é um sucesso nos finais de semana, enquanto a moqueca de banana oferece uma opção vegana saborosa.
O açaí é servido na forma tradicional do Norte, acompanhado por farinha de tapioca ou mandioca, surpreendendo os consumidores locais.
Esses chefs amazônicos proporcionam uma experiência gastronômica rica em autenticidade e tradição, trazendo um pedaço do Norte para o coração de São Paulo.
Assista em vídeo - Achamos em São Paulo: Culinária de estados do Norte conquista paulistanos
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