Favorito a levar o título de melhor cozinheiro no Top Chef Brasil 3, o mineiro Djalma Victor se despediu do reality gastronômico na semifinal da competição, mas deixou um legado e fez história no programa.
Logo no primeiro episódio, a jurada Ailin Aleixo fez um elogio e tanto ao dizer que seu prato era coisa de cozinheiro muito competente e experiente.
Se para o público e para os jurados foi um privilégio acompanhar Djalma, para o chef a vivência no programa não foi diferente: “Foi uma experiência única, algo muito diferente, que nunca tinha vivido. Vou levar comigo as amizades que fiz dentro do programa e também muito aprendizado”, conta.
Ele revela que se pudesse voltar atrás no desafio que o tirou do programa faria diferente: “Me arrependo um pouco sim. Servi um prato muito bom e o outro não estava tão bom. Fiquei bastante indeciso naquele momento, mas de qualquer maneira me senti muito feliz com a experiência da prova e com tudo que aprendi”, confidencia o chef.
Djalma também afirma que se pudesse mudar algo ao longo da temporada, ele teria tentado se manter mais calmo durante as provas. “O confinamento me fez sentir muita falta da minha família. Durante as provas, a gente acaba criando muita coisa na cabeça por conta do confinamento. As provas são muito difíceis, nada do que a gente imagina acontece e é uma pressão fora do normal”, explica.
O mineiro não está mais na disputa pelos R$ 300 mil, mas já tem torcida declarada na grande final do Top Chef Brasil 3, que acontece na próxima sexta (10), logo após A Fazenda: “Torço por Cadu e Gab”, finaliza.