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Top Chef Brasil 4
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Toque da Sineta abala festa no Top Chef Brasil

Após vencer o Teste de Fogo, equipe vermelha enfrenta dilema; saiba tudo o que rolou!

Novidades|Do R7

Apesar da alegria, os participantes foram surpreendidos por um Toque da Sineta pra lá de apimentado
Apesar da alegria, os participantes foram surpreendidos por um Toque da Sineta pra lá de apimentado

A partir de agora, os competidores do Top Chef Brasil vão pensar duas vezes antes de comemorar uma vitória em um Teste de Fogo! A equipe vermelha foi a grande vencedora da prova, mas recebeu um Toque da Sineta complicado.

Gabriel Gialluisi, Henrique Ide, Rubens Gonçalo e Victória Telles apresentaram o melhor menu da noite de quarta (16), em uma atividade que misturava técnicas e sabores opostos: surf and turf (mar e terra), swicy (doce e picante) e raw and cooked (cru e cozido).

Como Rubens foi o vencedor da Faca de Ouro, pôde escolher sua equipe e os líderes de cada grupo. A vermelha foi comandada por Gabriel, e a verde por Nanda Crioula. A disputa foi acirrada, mas o menu do quarteto vermelho agradou mais os jurados e levou a vitória.

Os campeões ficaram felizes, pois além de estarem imunes, ganharam R$ 30 mil! Mas o Toque da Sineta veio para abalar a festa: um deles não vai receber o dinheiro, nem o passeio, e muito menos a imunidade. E a pior parte é que essa pessoa será escolhida entre eles.

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Nesta quinta (17) você descobrirá a decisão do grupo! Quem será que eles vão escolher para sair da vitória e ir direto para o Desafio de Eliminação?

Assista ao momento:

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O Top Chef Brasil 4 vai ao ar todas as quartas e quintas, às 22h45, na tela da Record TV. Fique por dentro das novidades do programa no site oficial e acompanhe os episódios completos no PlayPlus.

Relembre o Desafio de Eliminação:

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A versatilidade dos participantes foi posta à prova no Desafio de Eliminação do Top Chef Brasil! Os competidores foram pegos por várias surpresas: a atividade aconteceu ao ar livre na fazenda orgânica Itahyê, eles só puderam usar churrasqueiras para cozinhar os alimentos, cada um recebeu um corte de carne diferente, os ingredientes foram colhidos na horta. Pouca pressão, não é? Confira todos os detalhes:
Para começar, os competidores tiveram 20 minutos para colher os ingredientes e especiarias que usariam na preparação dos pratos. Eles quase perderam a hora por conta da variedade e imensidão do local!
E como se a pressão já não estivesse alta, o chef Stefan Weitbrecht foi o convidado especial da prova! Ele tem um restaurante especializado em pratos feitos na brasa e também possui uma horta orgânica que abastece o empreendimento
Os participantes colocaram a mão na massa e conseguiram finalizar os pratos! O primeiro a entregar o resultado foi Rubens Gonçalo. Ele recebeu o corte de carne "bananinha", e fez a peça com legumes, carpaccio de beterraba, picles de cebola e molho de pimenta assada com coentro. O chef convidado adorou a forma simples como o carioca preparou o tempero dos legumes. Janaina Torres Rueda encheu Rubens de elogios: "Eu me encantei com seu prato, é o prato que comi seu que mais gostei até agora!"
Já Eduardo Moraes, foi agraciado com picanha, o xodó dos brasileiros! Ele fez carne assada com ricota de queijo de cabra, beterraba assada, pasta de alho e molho lambão! Janaina alertou o chef: "Picanha parece ser uma zona de conforto, mas não é", soltou. Já Felipe Bronze, não curtiu o sabor: "Você salgou a carne com antecedência, ela desidratou. Também cortou muito grossa", criticou. Emmanuel Bassoleil ficou bastante feliz com a ricota no prato.
A terceira a servir os jurados foi Nara Amaral, a baiana recebeu o corte flat iron! Ela apresentou o bife grelhado com mini rosti de batata, cenouras e beterrabas seladas na manteiga e alface crespa com molho de mel. Janaina não disfarçou a frustração: "Deu muito ruim aqui no seu prato", disparou. Já o chef convidado notou que a baiana não conseguiu utilizar todos os ingredientes que colheu na horta, e que poderiam ajudar no sabor da receita
Em seguida, Lorena Lacava, munida de rib eye, fez a carne assada com beterraba grelhada, purê de cebola e alho-poró tostados e chimichurri. Ela arrancou elogios: "Gostou do seu prato? Eu também", brincou Felipe. A chef ficou com os olhos marejados de emoção. Apesar de Janaina ter adorado o ponto da carne, notou que estava um pouco salgada
Jamile Massahud recebeu denver steak, e mesmo não sabendo do que se tratava o corte, conseguiu criar uma receita: filé assado, vinagrete de couve, legumes tostados e beterraba cozida no leite de cabra. Felipe sentiu gosto de alho cru no vinagrete e não curtiu! E Janaina disse que a chef cometeu um erro grave ao deixar muito sangue embaixo da carne no prato!
Por último, Gabriel Gialluisi apresentou o corte rib eye cap com salsa verde e legumes feitos na brasa! "Achei seu prato horroroso... visualmente, mas o sabor está delicioso", brincou Felipe. Gabriel disse que "recebeu ouro" nas mãos, mas não sabia como trabalhar com o corte. O chef Stefan adorou o ponto da carne
A decisão dos jurados sobre o melhor prato ficou entre Lorena e Rubens. Mas o carioca levou a melhor ao apresentar "o verdadeiro churrasco", na opinião dos especialistas!
E, com um discurso recheado de muita emoção, Janaina anunciou a eliminação de Nara: "Eu quero que você se enxergue em mim, e eu vou me enxergar em você", disse a especialista em meio às lágrimas. Felipe concluiu: "Somos fãs da sua cozinha!" Continue acompanhando o Top Chef Brasil 4 todas as quartas e quintas, às 22h45, na tela da Record TV. Fique por dentro de todas as novidades no site oficial e veja os episódios completos no PlayPlus.

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A versatilidade dos participantes foi posta à prova no Desafio de Eliminação do Top Chef Brasil! Os competidores foram pegos por várias surpresas: a atividade aconteceu ao ar livre na fazenda orgânica Itahyê, eles só puderam usar churrasqueiras para cozinhar os alimentos, cada um recebeu um corte de carne diferente, os ingredientes foram colhidos na horta. Pouca pressão, não é? Confira todos os detalhes:
Para começar, os competidores tiveram 20 minutos para colher os ingredientes e especiarias que usariam na preparação dos pratos. Eles quase perderam a hora por conta da variedade e imensidão do local!
E como se a pressão já não estivesse alta, o chef Stefan Weitbrecht foi o convidado especial da prova! Ele tem um restaurante especializado em pratos feitos na brasa e também possui uma horta orgânica que abastece o empreendimento
Os participantes colocaram a mão na massa e conseguiram finalizar os pratos! O primeiro a entregar o resultado foi Rubens Gonçalo. Ele recebeu o corte de carne "bananinha", e fez a peça com legumes, carpaccio de beterraba, picles de cebola e molho de pimenta assada com coentro. O chef convidado adorou a forma simples como o carioca preparou o tempero dos legumes. Janaina Torres Rueda encheu Rubens de elogios: "Eu me encantei com seu prato, é o prato que comi seu que mais gostei até agora!"
Já Eduardo Moraes, foi agraciado com picanha, o xodó dos brasileiros! Ele fez carne assada com ricota de queijo de cabra, beterraba assada, pasta de alho e molho lambão! Janaina alertou o chef: "Picanha parece ser uma zona de conforto, mas não é", soltou. Já Felipe Bronze, não curtiu o sabor: "Você salgou a carne com antecedência, ela desidratou. Também cortou muito grossa", criticou. Emmanuel Bassoleil ficou bastante feliz com a ricota no prato.
A terceira a servir os jurados foi Nara Amaral, a baiana recebeu o corte flat iron! Ela apresentou o bife grelhado com mini rosti de batata, cenouras e beterrabas seladas na manteiga e alface crespa com molho de mel. Janaina não disfarçou a frustração: "Deu muito ruim aqui no seu prato", disparou. Já o chef convidado notou que a baiana não conseguiu utilizar todos os ingredientes que colheu na horta, e que poderiam ajudar no sabor da receita
Em seguida, Lorena Lacava, munida de rib eye, fez a carne assada com beterraba grelhada, purê de cebola e alho-poró tostados e chimichurri. Ela arrancou elogios: "Gostou do seu prato? Eu também", brincou Felipe. A chef ficou com os olhos marejados de emoção. Apesar de Janaina ter adorado o ponto da carne, notou que estava um pouco salgada
Jamile Massahud recebeu denver steak, e mesmo não sabendo do que se tratava o corte, conseguiu criar uma receita: filé assado, vinagrete de couve, legumes tostados e beterraba cozida no leite de cabra. Felipe sentiu gosto de alho cru no vinagrete e não curtiu! E Janaina disse que a chef cometeu um erro grave ao deixar muito sangue embaixo da carne no prato!
Por último, Gabriel Gialluisi apresentou o corte rib eye cap com salsa verde e legumes feitos na brasa! "Achei seu prato horroroso... visualmente, mas o sabor está delicioso", brincou Felipe. Gabriel disse que "recebeu ouro" nas mãos, mas não sabia como trabalhar com o corte. O chef Stefan adorou o ponto da carne
A decisão dos jurados sobre o melhor prato ficou entre Lorena e Rubens. Mas o carioca levou a melhor ao apresentar "o verdadeiro churrasco", na opinião dos especialistas!
E, com um discurso recheado de muita emoção, Janaina anunciou a eliminação de Nara: "Eu quero que você se enxergue em mim, e eu vou me enxergar em você", disse a especialista em meio às lágrimas. Felipe concluiu: "Somos fãs da sua cozinha!" Continue acompanhando o Top Chef Brasil 4 todas as quartas e quintas, às 22h45, na tela da Record TV. Fique por dentro de todas as novidades no site oficial e veja os episódios completos no PlayPlus.

A versatilidade dos participantes foi posta à prova no Desafio de Eliminação do Top Chef Brasil! Os competidores foram pegos por várias surpresas: a atividade aconteceu ao ar livre na fazenda orgânica Itahyê, eles só puderam usar churrasqueiras para co...

A versatilidade dos participantes foi posta à prova no Desafio de Eliminação do Top Chef Brasil! Os competidores foram pegos por várias surpresas: a atividade aconteceu ao ar livre na fazenda orgânica Itahyê, eles só puderam usar churrasqueiras para cozinhar os alimentos, cada um recebeu um corte de carne diferente, os ingredientes foram colhidos na horta. Pouca pressão, não é? Confira todos os detalhes:

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