Chef Guga Rocha ensina truques práticos para a cozinha
Descubra como descascar inhame sem coceira e cortar bolos com facilidade
Receitas|Ri7a, a inteligência artificial do R7
No quadro “Truques de Cozinha”, o chef Guga Rocha compartilhou dicas valiosas para facilitar tarefas culinárias. Para evitar irritação nas mãos ao descascar inhame, ele sugeriu cozinhar o legume com um corte superficial na casca, permitindo que ela se desprenda facilmente após o cozimento.
Guga também apresentou uma solução inovadora para fechar potes plásticos com eficiência: pressionar o centro da tampa para vedar completamente. Além disso, ele demonstrou uma forma divertida de cortar bolos usando um pegador de macarrão, garantindo fatias perfeitas.
O chef destacou ainda a importância do corte correto da cebola para diferentes pratos, influenciando na textura e no sabor final das receitas. Por fim, Guga Rocha compartilhou uma receita especial de brigadeiro de cuscuz, ideal para festas juninas por sua simplicidade e versatilidade nas coberturas.
Assista em vídeo - Truques de Cozinha: Guga Rocha ensina forma de evitar coceira nas mãos ao descascar inhame
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