Truques de Cozinha: Aprenda a fazer um brigadeirão irresistível para toda a família
O chef Guga Rocha também ensinou como transformar a rolha da garrafa de vinho em um utensílio para a cozinha
Receitas|Do R7
No quadro "Truques de Cozinha", Guga Rocha compartilhou dicas práticas sobre como dar uma nova utilidade às rolhas das garrafas de vinho e apresentou uma receita simples e rápida do tradicional brigadeirão.
Para quem acumula rolhas sem saber o que fazer com elas, a dica é transformá-las em fechos charmosos para pacotes. Basta cortar a rolha ao meio com cuidado e utilizá-la para fechar saquinhos plásticos ou embalagens abertas. Essa solução evita o uso dos tradicionais pregadores e adiciona um toque decorativo aos recipientes.
Além disso, Guga ensinou como preparar um delicioso brigadeirão. A receita começa batendo três ovos até espumar; depois são acrescentados leite condensado, creme de leite e chocolate em pó à mistura. A manteiga derretida também é incorporada antes da massa ser levada à air fryer por cerca de 10 minutos.
O resultado é uma sobremesa cremosa que pode ser finalizada com granulado ou pequenos brigadeiros decorativos. O processo rápido garante praticidade na hora do preparo sem comprometer o sabor clássico desse doce brasileiro tão apreciado pelas famílias.
Essas dicas mostram como itens comuns podem ganhar novas funções no dia a dia culinário enquanto receitas tradicionais se adaptam às tecnologias modernas para facilitar ainda mais as atividades na cozinha.
O PlayPlus agora é RecordPlus: mais conteúdo da RECORD para você, ao vivo e de graça. Baixe o app aqui!
Últimas
Truques de Cozinha: Veja como lavar o fouet, o batedor de claras de arame, sem dificuldade
Confira também um jeito fácil de cortar o abacate para salada
Truques de Cozinha: Aprenda a desfiar o frango sem complicação
O chef Guga Rocha também ensinou a remover a pele da linguiça calabresa
Truques de Cozinha: Aprenda a melhor forma de cortar as batatas bem fininhas
O chef Guga Rocha também apresentou uma técnica criativa para cozinhar legumes a vapor
Truques de Cozinha: Veja como aproveitar a clara ou a gema do ovo que sobrou
Guga Rocha também ensinou a fazer uma irresistível receita de sobrecoxa de frango com batata em crosta de parmesão
Truques de Cozinha: Guga Rocha ensina como deixar o suco de maracujá mais cremoso
Ele também mostrou uma deliciosa receita de kebab no espeto
Receita do Chef: Guga Rocha ensina a fazer paella caipira, a versão brasileira do prato espanhol
A receita, além de saborosa, é prática, por reunir todos os ingredientes em uma única panela
Truques de Cozinha: Guga Rocha ensina forma de evitar coceira nas mãos ao descascar inhame
Ele também mostrou um jeito infalível de cortar bolos e tortas
Receita do Chef: Guga Rocha ensina a fazer um delicioso e tradicional pão português
Ele também mostrou como preparar uma manteiga caseira
Truques de Cozinha: Aprenda um jeito fácil de tirar a pele do tomate
Saiba também como aproveitar ao máximo o catchup de sachê
Receita do Chef: Aprenda a fazer uma deliciosa torta grega salgada
Conhecida como ‘spanakotiropita’, a torta é feita com espinafre, queijo e massa filo
Truques de Cozinha: Guga Rocha ensina receita de isotônico prática, econômica e funcional
Ele também mostrou a fazer uma bela cumbuca com guardanapo para colocar os petiscos na mesa
Chef Guga Rocha ensina a preparar uma deliciosa torta crumble de maçã
A sobremesa é fácil e rápida de fazer
Truques de Cozinha: Veja como prolongar o sabor e a textura do queijo fresco
Alimento tem uma forma correta de se guardar
Chef Guga Rocha ensina a fazer um delicioso arroz caldoso de costela
Essa versátil receita também permite o uso de outros tipos de carne ou até mesmo uma versão vegetariana