Balanço Geral RJ|Do R7
A intolerância à lactose é a incapacidade do organismo de produzir a enzima lactase e, por isso, de digerir a lactose — um tipo de açúcar encontrado no leite e em seus derivados. De acordo com o Instituto Datafolha, 35% da população brasileira acima de 16 anos sofre dessa deficiência. Os sintomas vão de inchaços abdominais e produção de gases a diarreia e náuseas.
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