Mousse, torta e chips: aprenda delícias à base de frutas para renovar a sobremesa

Confira receitas fáceis e muito saborosas com coco, manga e banana-da-terra para incluir no cardápio!

Receitas|Do R7

05/06/2022 - 21h51 (Atualizado em 19/04/2024 - 06h29)

Refrescantes e saborosas, as sobremesas à base de frutas costumam conquistar toda a família, mas que tal conhecer novas opções com o Domingo Espetacular? Veja as receitas e arrase na cozinha!

Mousse de coco fresco light

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
light

1 caixinha de creme de leite
light

1 copo de coco fresco ralado

1 vidro de leite de coco
light

1 colher (sopa) de gelatina
em pó sem sabor

5 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Hidrate a gelatina e reserve.

No liquidificador, bata o
leite de coco light, o leite condensado light e o creme de leite.

Leve ao micro-ondas a gelatina
por 25 segundos e jogue imediatamente no liquidificador.

Retire do copo, misture o
coco fresco e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.

Torta de Manga

Ingredientes:

(Para a massa)
1 pacote de biscoito de
maisena triturada

100g de manteiga em
temperatura ambiente

Modo de preparo

Misture a manteiga com os
biscoitos até a massa ficar bem homogênea.

Forre uma forma de fundo
removível e leve ao forno por 15 minutos em temperatura de 180°.

Reserve.

(Para o Recheio):

1 envelope de gelatina sem
sabor

5 colheres (sopa) de água

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

2 mangas picadas em cubos

Suco de 1 limão

Modo de preparo:

Coloque a água em um
recipiente e hidrate a gelatina.

Reserve.

No liquidificador, bata o
leite condensado, o creme de leite, as mangas picadas e o suco de limão.

Leve a gelatina ao
micro-ondas por 25 segundos e jogue na mistura.

Coloque os ingredientes
batidos em cima da massa já assada e leve para gelar por 3 horas.

Decore com fatias de manga
cortadas em tiras.

Chips de banana-da-terra

Ingredientes:

4 bananas-da-terra cortadas
bem finas ou passadas no fatiador de legumes

Óleo para fritar ou assar

Modo de Preparo

Corte as bananas e leve para
fritar em óleo quente até que fiquem douradas.

Retire e coloque em papel
absorvente para escorrer e esfriar.

Se assar, coloque papel
manteiga ou manta de silicone, passe óleo ou margarina e asse em temperatura de
160° até que fiquem douradas. (Aproximadamente 15 min). Retire do forno e coloque em
papel toalha para esfriar.

O Domingo Espetacular vai ao ar todo fim de semana, a partir das 19h45, na tela da Record TV.

Refrescantes e saborosas, as sobremesas à base de frutas costumam conquistar toda a família, mas que tal conhecer novas opções com o Domingo Espetacular? Veja as receitas e arrase na cozinha! Mousse de coco fresco light Ingredientes: 1 lata de leite condensado light 1 caixinha de creme de leite light 1 copo de coco fresco ralado 1 vidro de leite de coco light 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor 5 colheres (sopa) de água Modo de preparo Hidrate a gelatina e reserve. No liquidificador, bata o leite de coco light, o leite condensado light e o creme de leite. Leve ao micro-ondas a gelatina por 25 segundos e jogue imediatamente no liquidificador. Retire do copo, misture o coco fresco e leve para gelar por aproximadamente 3 horas.