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Omelete doce e tortilha espanhola: aprenda a variar o lanche com sabor

Receitas nutritivas ajudam a começar bem o dia ou dar aquela recarregada no meio da tarde; confira!

Receitas|Do R7

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Para começar o dia com muita energia ou dar aquela recarregada no fim da tarde, nada melhor do que apostar em lanches saudáveis, práticos e cheios de sabor. O Domingo Espetacular traz algumas receitas deliciosas à base de ovos para dar aquela renovada no cardápio!
Tortilha Espanhola Ingredientes: 3 ovos 300g de batatas fatiadas 100 ml de azeite Sal a gosto Pimenta a gosto Modo de preparo: Em uma tigela, bata os ovos e junte o restante dos ingredientes; Unte a frigideira com óleo e despeje a mistura; Vire, utilizando uma tampa, um prato ou uma frigideira própria para omeletes;  Sirva quentinha.
Fritatta Italiana Ingredientes: 4 ovos 250g de queijo colonial ou muçarela 200g de salame Pimenta a gosto Sal a gosto 1 colher (sopa) de óleo Modo de preparo: Em uma tigela, bata os ovos e junte o restante dos ingredientes; Unte a frigideira com óleo e despeje a mistura; Vire, utilizando uma tampa, um prato ou uma frigideira própria para omeletes; Sirva quentinha.
Omelete Doce com Ricota e Goiabada Ingredientes: 3 ovos 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 de açúcar Recheio 50g de goiabada 50g de ricota Modo de preparo: Em uma tigela, bata os ovos, junte a farinha de trigo e o açúcar; Leve a uma frigideira untada e vire quando estiver douradinha; Coloque o recheio e dobre ao meio.
Omelete de Camarão Ingredientes: 3 ovos inteiros Manteiga a gosto Sal e pimenta do reino a gosto Recheios: 25g de queijo gruyère (queijo duro suíço)  3 a 4 fatias de presunto cozido Ervas frescas a gosto (ciboulette) Frutos do mar (4 camarões médios, limpos, sem casca, cabeça e tripa) Modo de preparo: Quebre os ovos em um bowl e misture com um fouet ou com um garfo; Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve; Tempere os camarões com sal e pimenta; Aqueça uma frigideira com azeite ou manteiga e salteie por 2 minutos até que ele cozinhe; Em uma frigideira antiaderente colocar a manteiga e aquecer a panela; Quando estiver quente colocar os ovos e mexer até que ele fique cozido, acrescente o queijo, presunto, ciboulette; Enrole e decore com os camarões. Dica do chefe: a omelete tem dois tipos de cocção, a primeira se chama baveuse, que quer dizer cremoso, e o segundo seria bem cozido, mais firme. O Domingo Espetacular vai ao ar todo fim de semana, a partir das 19h45, na tela da Record TV.

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Para começar o dia com muita energia ou dar aquela recarregada no fim da tarde, nada melhor do que apostar em lanches saudáveis, práticos e cheios de sabor. O Domingo Espetacular traz algumas receitas deliciosas à base de ovos para dar aquela renovada no cardápio!
Tortilha Espanhola Ingredientes: 3 ovos 300g de batatas fatiadas 100 ml de azeite Sal a gosto Pimenta a gosto Modo de preparo: Em uma tigela, bata os ovos e junte o restante dos ingredientes; Unte a frigideira com óleo e despeje a mistura; Vire, utilizando uma tampa, um prato ou uma frigideira própria para omeletes;  Sirva quentinha.
Fritatta Italiana Ingredientes: 4 ovos 250g de queijo colonial ou muçarela 200g de salame Pimenta a gosto Sal a gosto 1 colher (sopa) de óleo Modo de preparo: Em uma tigela, bata os ovos e junte o restante dos ingredientes; Unte a frigideira com óleo e despeje a mistura; Vire, utilizando uma tampa, um prato ou uma frigideira própria para omeletes; Sirva quentinha.
Omelete Doce com Ricota e Goiabada Ingredientes: 3 ovos 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo 1/2 de açúcar Recheio 50g de goiabada 50g de ricota Modo de preparo: Em uma tigela, bata os ovos, junte a farinha de trigo e o açúcar; Leve a uma frigideira untada e vire quando estiver douradinha; Coloque o recheio e dobre ao meio.
Omelete de Camarão Ingredientes: 3 ovos inteiros Manteiga a gosto Sal e pimenta do reino a gosto Recheios: 25g de queijo gruyère (queijo duro suíço)  3 a 4 fatias de presunto cozido Ervas frescas a gosto (ciboulette) Frutos do mar (4 camarões médios, limpos, sem casca, cabeça e tripa) Modo de preparo: Quebre os ovos em um bowl e misture com um fouet ou com um garfo; Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Reserve; Tempere os camarões com sal e pimenta; Aqueça uma frigideira com azeite ou manteiga e salteie por 2 minutos até que ele cozinhe; Em uma frigideira antiaderente colocar a manteiga e aquecer a panela; Quando estiver quente colocar os ovos e mexer até que ele fique cozido, acrescente o queijo, presunto, ciboulette; Enrole e decore com os camarões. Dica do chefe: a omelete tem dois tipos de cocção, a primeira se chama baveuse, que quer dizer cremoso, e o segundo seria bem cozido, mais firme. O Domingo Espetacular vai ao ar todo fim de semana, a partir das 19h45, na tela da Record TV.

Para começar o dia com muita energia ou dar aquela recarregada no fim da tarde, nada melhor do que apostar em lanches saudáveis, práticos e cheios de sabor. O Domingo Espetacular traz algumas receitas deliciosas à base de ovos para dar aquela renovada no cardápio!

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