Aprenda a fazer farofa de banana da terra com bacon | Prato de Domingo
A chef Léia Banana ensina a fazer essa receita deliciosa!
Prato de Domingo|Do R7
A farofa foi a protagonista do quadro Mitos e Verdades do último Domingo Espetacular. Tem gente que gosta mais crocante, tem quem prefira mais molhadinha.. o fato é que a farofa está na mesa do brasileiro, de norte a sul do país. Um alimento versátil que inspira cozinheiros amadores e profissionais! No Prato de Domingo de hoje, a chef Léia Banana ensina a fazer farofa de banana da terra com muito bacon. Vem aprender!
Ingredientes:
3 bananas da terra. Cortadas em rodelas.
300 gramas de bacon picado.
2 cebolas roxas picadas.
3 colheres de manteiga.
3 xícaras de farinha.
2 colheres de coentro picado.
Sal a gosto.
Modo de preparo:
Em uma panela funda coloque a manteiga e deixe aquecer. Adicione o bacon e frite até dourar. Coloque a cebola em fogo baixo por 4 minutos e em seguida as bananas em rodelas. Deixe tudo por mais 3 minutos no fogo e, por último, adicione a farinha mexa em fogo baixo. O sal fica a gosto e o coentro finaliza a decoração. Bom apetite!
