Comendo por Aí: conheça opções ‘diferentonas’ de ovo de Páscoa
Chocolatiers inovam ao criar ovos com ingredientes como pamonha e wasabi
Comendo Por Aí|Do R7
O Comendo por Aí deste domingo (5) vai deixar todo mundo com água na boca. É difícil achar alguém que não goste do cardápio: ovo de Páscoa. A busca por combinações inusitadas no mundo do chocolate tem levado chocolatiers a explorar novos horizontes gastronômicos.
O Comendo por Aí conheceu ovos de chocolate que desafiam o paladar tradicional ao incorporar ingredientes inesperados como batata frita e jabuticaba com wasabi. A renomada chocolatier Renata Arassiro revelou sua criação: um ovo inspirado na pamonha. Utilizando milho em pó e outros elementos típicos da iguaria brasileira, ela desenvolveu um produto que une tradição e inovação.
Outra proposta surpreendente veio das mãos da chocolatier Michelle Kallas, que introduziu a ideia de misturar batata palha ao chocolate. O resultado é uma experiência sensorial única que mistura doce e salgado em proporções equilibradas. Além disso, Rodrigo Ribeiro apresentou suas criações ousadas combinando geleia de jabuticaba com wasabi dentro dos ovos de chocolate branco. Acompanhe a reportagem!
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