Macarrão com molho de bacalhau
Eduardo e a filha Thayná, que cozinham desde quando ela era criança, arrasaram na receita
Receitas|Do R7
INGREDIENTES
Macarrão gravatinha - 300 g
Bacalhau dessalgado desfiado - 200 g
Molho de tomate pronto - 1 sachê
Cebola picada - meia unidade
Alho picado - 3 dentes
Pimentão vermelho - meia unidade
Azeitona preta picada - 10 unidades
Manjericão picado a gosto
Salsinha picada a gosto
Azeite a gosto
Pimenta do reino preta a gosto
Sal a gosto
Parmesão Ralado a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque dois litros de água para ferver.
Em outra panela, coloque azeite e refogue a cebola, depois o alho e o alho poró. Adicione o bacalhau mexendo sempre e refogue até pegar cor. Acrescente o resto dos temperos, o molho de tomate e corrigir o sal.
Empratar o macarrão, colocar o molho por cima, polvilhar salsinha e queijo parmesão a gosto e um fio de azeite.